Macarrones con costra.

Imagen de adslnacho

Ingredientes:

1/2 Macarrones

100 gr. Carne picada

un poco de nuez moscada

Harina

Leche

Queso rallado

Sal

Se cuece los macarrones en una olla con un poco de sal, cuando estan cocidos se escurren el agua.Luego se apartan en una rustirera de horno. En una salten se sofrie un poco la carne picada, luego se echa la harina se le dan unas vueltas y se echa la leche para hacer una bechamel no espesa, una pizca de sal y un poco de nuez moscada, luego se le echa a la rustirera donde esta los macarrones se tiene que cubrilos con la bechamel se le deja que se haga un poco y se le echa el queso rallado por encima y se gratina unos minutillos y ya estan listos para servir en el plato. Buen provecho. Esta rico rico...

 

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